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Restaurant buffet à volonté Nice

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ACtualité

Lundi 31 décembre - Réveillon au Bistroy
publié le Jeudi 22 Novembre
Le Bistroy vous propose son Menu du réveillon de la St Sylvestre, 31 décembre 2018 au soir
68 € par personne, uniquement sur réservation

Mise en bouche : Foie gras maison, poire au vin, noisettes torréfiées, pain aux fruits secs
Entrée : Velouté de poireaux aux noix de saint jacques croustillante, crispy de jambon cru, et herbes fraîches
Plat : Eventail de filets de rougets à l'estragon frais, lingot de Butternut rôtie, chèvre frais et tuile d'emmental, déclinaison de chou fleur en purée et pickles
Fromage : Rocamadour tiède, pain d'épices maison toasté, salade de petits pois et radis
Granité à la manzana
Dessert : Entremet chocolat noisette, caramel et suprêmes d'orange à la cannelle, coque de meringue fourrée, ganache montée chocolat blanc vanille

Végétariens et régimes spéciaux, n'hésitez pas à nous contacter pour un menu sur mesure
4.8 / 5 basé sur 10 notes et sur 10 avis
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